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喷香即食笋盘活桃江贫困村

   发布日期:2019-10-19 12:34:24   字体大小:

生产车间  陈倩 摄

即将分袋的产品  陈倩 摄

胡永红接受记者采访   陈倩 摄

  走进三堂街镇胡家坳村国泰农业开发有限公司的生产车间,女工们正在忙着分装笋丝,一股鲜香扑鼻而来。
  “一包30g零食笋售价1.5元,一斤鲜笋收购价0.9元,加工成零食笋毛利可达24元/斤。”该企业负责人胡永红说,这些包装好的笋丝将分销往长沙、广州、浙江等地。
  胡永红,现年47岁,1996年从供销社下岗,2014年带着血汗钱返乡创业,在村上承包了一片竹山开始从事竹笋加工。因桃江为产笋大县,为避免恶性竞争寻求新的竹笋市场,他于2017年3月组织成立了桃江县清溪缘竹笋专业合作社,专注研究竹笋精加工。2018年他成功注册商标“清溪竹缘”,主营即食笋类加工。
  胡家坳村与常德汉寿接壤,距离桃江县城34公里,山多地少,是典型的贫困村。全村贫困户共66户223人,其中已脱贫29户88人,未脱贫37户135人,预计2018年脱贫14户45人。
  “年底帮着挖笋、垦复,闲时做点零工。”68岁的余光运是村上因病致贫的典型,靠着在清溪缘竹笋专业合作社的务工,他每年可增加收入4000元。余光运告诉我们,以前靠山吃山卖楠竹,现在竹子价格持续走低,这山越吃越穷。加入合作社后,他的日子渐渐有了盼头。像余光运一样在国泰农业务工的还有十几人。
  如今,桃江县清溪缘竹笋专业合作社承包有竹山3000亩,发展社员106人。除了开袋即食的零食笋丝,胡永红还在研发竹笋下饭菜等保鲜菜品。8月9日,胡永红与邮乐购签订协议,标志着即食类竹笋产品成功触“电”,预计每年销售额可达120万元。

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